GELATO AL CAFFÈ SENZA GELATIERA

Il gelato al caffè senza gelatiera è furbissimo e si prepara con poche semplici mosse e con soli 3 ingredienti , senza uova e senza stare a mescolare ogni mezz’ ora , non si ghiaccia. Vogliamo anche parlare del gusto? Avete in mente la famosa coppa del nonno? Sembra quasi di mangiare proprio quella. Non vi resta che preparlo e conservarlo in freezer e all’ occorrenza vi basterà lasciarlo 10 minuti in frigo e sarà pronto per essere servito.

Ecco la ricetta per preparare il gelato al caffè senza gelatiera

INGREDIENTI:
25og di panna fresca
100g di latte condensato
2 tazzine di caffè

PREPARAZIONE:
Montare la panna a neve ferma e tenerla da parte.
In una ciotola mettere il latte condensato con il caffè e mescolare bene , successivamente aggiungere la panna e incorporarla delicatamente con movimenti circolari dall’ alto verso il basso cercando di non smontarla.
Versare il composto ottenuto in un contenitore , chiuderlo e conservarlo in freezer per circa 4-6 ore. Adesso il vostro gelato al caffè senza gelatiera è pronto per essere servito oppure potete conservarlo ancora in freezer , prima di servirlo vi basterà tenerlo in frigo per 5-10 minuti.